八十年七月一日，「國立屏東商業專科學校」奉准正式成立，原籌備處主任杜炯烽博士膺聘為首任校長。八十學年度並奉准開始招收新生。八十七年七月一日，本校因辦學績優，奉准改制為「國立屏東商業技術學院」。目前本校設有國際貿易系、企業管理系、財務金融系、會計系、不動產經營系、資訊管理系、休閒事業經營系、資訊工程系、應用英語系、應用日語系、 行銷與流通管理系、商業自動化與管理系、電腦與通訊系等十三系科及資訊管理系碩士班、行銷與流通管理系碩士班、不動產經營系碩士班、經營管理研究所、應用英語系碩士班、資訊工程系碩士班、國際企業管理研究所(含在職專班)、休閒遊憩與創意產業管理研究所、企業電子化研究所、財務金融系碩士班等十所研究所。本校校園優雅，享有「公園學校」之美譽；目前正以國際化、專業化、實務化、思創化及全人化之發展主軸，積極改名科技大學，期望發展為商業與人文結合，具高度前瞻性的一流學府。