亞太創意技術學院原為「親民工業專科學校」，緣起於民國七十四年，歷經數年籌畫，至民國七十七年五月廿五日完成立案，並辦理招生。八十一年「親民工業專科學校」改名「親民工商專科學校」，九十三年二月改制為「親民技術學院」，並於九十九年八月十二日奉教育部核准改名為「亞太創意技術學院」。本校秉持「實事求是，求變創新」之校訓，依據政府所提倡之六大新興產業與區域特色文化產業為基礎，期盼建立首座以「創意+觀光」為核心之「創意觀光特色大學」，同時進行全校性整合發展，以校園觀光化（TOURISM）、設備實習化（EXERCISE）、教學應用化（APPLICATION）、核心創意化 （CREATIVITY）、系科特色化（UNIQUE）及師生專業化（PROFESSION）六個英文字所組成的頭字語TEA CUP為共同發展策略，象徵「茶」與「陶」文化為本校結合區域文化與產業發展之兩大重點，運用多元學習，產學合作，發揮人人有創意、系系有特色，達成亞太領先、創意無邊的觀光校園。